Le parfum
Un article de Puf.
Caractéristiques
- 128 pages
- 8.00 €
- Numéro : 1888
- ISBN : 978-2-13-056082-1
- Collection "Que sais-je ?"
- N° d'édition : 1
- Date de parution : 10/09/2007
- Discipline : Histoire / Géographie / Arts
- Sous-discipline : Histoire de l'art
L'ouvrage
Les parfums sont le reflet d'une époque et parfois la transcendent, ils sont aussi affaire de chimie, de techniques de fabrication, de marketing et de commercialisation, ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus draconiennes et représentent un marché mondial de plusieurs milliards d'euros. Ils sont avant tout affaire de création et l'auteur raconte comment fonctionne l'odorat d'un créateur, comment se compose un parfum, la manière de créer une fragrance, de jouer avec des souvenirs olfactifs pour rendre un parfum séduisant. Une histoire passionnante.
Table des matières
Introduction
I -- Naissance de la parfumerie moderne
II -- Le nez et l'odeur : L'odorat -- Le système olfactif -- L'odeur
III -- Matériaux et matières : Les matériaux d'origine naturelle -- Les techniques d'obtention -- Les matériaux d'origine de synthèse -- Les techniques d'analyse -- Les matières -- La méthodologie de formulation
IV -- De l'apprentissage au métier : La classification des odeurs -- La collection en mémoire -- Type de champ olfactif
V -- Le métier : D'un savoir-faire à la création d'un savoir -- Du prétexte -- Les illusions olfactives -- Écrire un parfum -- Esprit curieux -- Esprit créatif -- L'opiniâtreté, la certitude, le doute -- Refus d'un certain conformisme -- Le plaisir
VI -- Le parfum : De certains parfums -- La classification des parfums -- La critique des parfums
VII -- Le marketing : Le marketing de la demande -- de niche -- du futur -- Aux gens de marketing
VIII -- La mise sur le marché : La fabrication des concentrés -- Fabrication et production des parfums -- Obligations réglementaires de sécurité -- Les produits -- Les concentrations
IX -- Les acteurs du marché mondial : L'industrie de l'aromatique -- Les industriels grassois -- L'industrie de la parfumerie et des cosmétiques -- La distribution
X -- La protection des parfums : La protection du nom, du flacon, de l'emballage, de la fragrance
Les parfums et leurs auteurs -- Glossaire -- Bibliographie
A propos des auteurs
Jean-Claude ELLENA est le parfumeur de la Maison Hermès.
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